全球首發「可以吃的NFT」！全台最難訂餐廳RAW搭上EchoX要將VR端上桌 – 數位時代

專注品味生活與極致體驗的FineDayClub攜手NFT 策展管理平台EchoX，共同發售全球首顆「可以吃的NFT」，原本專屬於NFT行家的數位收藏，2月14日起，愛嚐鮮的頂級玩家也有機會成為虛擬藝術創作藏家，更可以體驗沈浸式的五感餐點，享有跨越虛實的奇幻一刻。

RAW是國際名廚江振誠返台後推出的概念性餐廳，以台灣時令素材為主軸，透過「吃」的享受營造出一種不同以往的生活風尚，讓許多人慕名而來，使RAW總是一位難求，獲得了「全台灣最難訂的餐廳」稱號。但主廚江振誠的「玩心」並沒有那麼容易滿足，不斷尋找新的挑戰與突破的他，更與VR金獎導演黃心健、當代表演藝術家張逸軍三強聯手，透過NFT線上策展平台 EchoX 打造全球首顆「可以吃的NFT」-「We Are What We Eat」。

「可以吃的NFT」為近期高端美食饕客高度關注話題，橫跨藝術與美食，體現前所未有，遊走於虛實之間的五感生活風格體驗。去年底的一場「創作者之夜」活動，就讓 RAW 餐廳一秒變身成藝術展演場，從VR技術的視覺震撼、舞蹈表演的藝術洗滌，到美食的味覺刺激，多層次的感官饗宴，在虛實整合下，將NFT從自帶話題性的趨勢產物，轉換成真實可以透過視覺、聽覺、味覺交織的全面享受。

FineDayClub的會員自2月14日起，就有機會優先購入「We Are What We Eat」最後100顆Seed NFT，而擁有此 NFT 將享有RAW優先訂位權乙次，並可加購主廚江振誠為此 NFT 設計的專屬料理隱藏版料理 Pomme et Terre，透過與眾不同的餐桌VR，體驗享受全球最頂尖的食藝之旅。