他發想鳳梨釋迦NFT：讓台人挺台人 – Yahoo奇摩新聞

今年9月中國片面暫停我國釋迦輸入，目前正值台東鳳梨釋迦產期，全台東栽種面積約1800公頃，數萬公噸的鳳梨釋迦，此時此刻正面臨無法外銷窘境，釋迦農看著樹上逐漸熟成的鳳梨釋迦，更顯憂心。對此，全國十大傑出青年魏瑞廷，覺得身為農民就是該挺農民，因此創意發想鳳梨釋迦NFT，幫助釋迦農。

全國十大傑出青年魏瑞廷，月初才剛協助鳳梨釋迦農順利銷售近7公噸鳳梨釋迦前往東南亞，但協助釋迦農銷售期間，卻遭質疑幫助鳳梨釋迦外銷是為了明年池上鄉長選舉。魏瑞廷覺得很委屈，因為會主動協助，都是義務性的，更何況鳳梨釋迦產區又不在池上。因為自己是農民，所以更懂農民的辛苦，為避免不必要的質疑，魏瑞廷當時就停止協助工作，沒想到昨日突然有名釋迦農拜託他「可以幫忙問，還有人要買釋迦嗎？」讓他心中的那股不捨又湧上心頭，覺得不管別人怎麼質疑，身為農民就是要挺農民。

當下魏瑞廷想起前陣子很火紅的鹹酥雞NFT，覺得好像萬物都能NFT，因此嘗試創意發想鳳梨釋迦NFT，並找阿美族插畫家吳豐君 （Zanla painting ）合作，透過電繪藝術發行「台灣人挺台灣人-鳳梨釋迦NFT」，藉由理念傳達，讓大家一同為努力生產食物、付出勞力的農民加油鼓勵，更別讓好吃的鳳梨釋迦因政治因素，無法外銷中國淪為爛果，最終只能丟棄，造成食物浪費。

魏瑞廷說，他之所以發起這個活動，是希望發揮自己力量，與政府站在同一陣線協助釋迦農，而且許多國家正煩惱食物來源，身在台灣的我們，更應該珍惜農民用心栽種的各項食材，因此才會搖旗號召大家，一同加入這場《鳳梨釋迦聖戰》。

魏瑞廷指出，透過Owl Ting NFT平台所發行的鳳梨釋迦NFT，除了能獲得一箱十斤裝出口等級的鳳梨釋迦外，還能引起風潮與討論，讓台灣人挺台灣人的這場活動，助釋迦農度過難關。